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括了党参，这东西行情有时贵，有时便宜。咸菜里有了他，味道价格也跟着摇身一变了。
这次材料全了，甜田做着示范，武蓉儿，陈小四也跟着学。
钱红杏催了两次开饭了，几人才住手，大米饭，钱红杏弄了两个菜，但大家基本上还都吃咸菜，吃钱红杏腌的脆生生的荠菜，还有甜田的辣白菜。
这东西虽然没啥油，但却极其的开胃。
陈小四吃了五大碗饭，最后抹抹嘴，看着饭锅，自己再吃，人家就没吃的了，这次又吃了几口咸菜下了桌。
有了开胃咸菜，武蓉儿吃的也不少。
吃完嘟嘟嘴：“真是不错，在家里我顶多就一碗饭，在这里吃三碗饭，这泡菜太好吃了。”
“嗯，咱们都这么喜欢吃，那销售肯定卖的极好。”陈小四想快点筹备酱菜厂的事儿，兜里已经有了将近三十万的盈利的钱，他准备这笔钱这么花，是投入酱菜厂，还是投入将近三十晌的荒地，显然，荒地需要投入的资金更多了。
如果是大公司，选择了一个项目，便要选场地，投入设备，人力物力的，前期投入最少百万了。
但这是大公司的手笔，个人企业不能这么做，万一赔钱，根基就动摇了。
小企业就要有小企业的算计。
陈小四想在院子里盖起简易房子，上面扣上盖，咸菜缸避免进入雨水，那就烂了。
其次，把荠菜咸菜还有辣白菜的试验品送到郑爽的蔬菜公司，由她那里销售出去，看看销量如何，要是赚钱了，再大批量腌制，当然，荠菜是没了，除非收购大棚里的人工种植的荠菜，营养口干都差了一些，但货源广了。
甜田的辣白菜如果行了，才是以后的主打，白菜货源倒是源源不断的有的是了。
钱红杏洗好了碗，几人开始一起腌制辣白菜了。
三女一男的干活，很多人故意路过陈小四家的院子，抻着脖子往里面丑，王老瓜、张瘸子这俩货故意路过了四五次，一次次的撇嘴吐痰，恨不得也加入腌咸菜的大军，跟几个村花白干活累死也愿意。
甜田负责做调料，她把各种调料混合在一起，主要还是辣椒面了，辣椒是她亲手挑选的，然后磨成了面，里面加了白糖，雪梨，党参，食盐，味精，萝卜条，蒜末，枸杞、少量白酒……
甜田虽然娇小，但做这些的时候手脚极为的麻利。
边做边讲解：“这是正宗朝鲜辣白菜的做法，这辣白菜必须整棵腌制的才更好吃，切开腌制时间快，但味道差的太多了……”
洗了好几遍手，然后开始腌制。
甜田又讲解：带塑料手套腌制的跟不带手套是两种味道，可能是手感习惯，也可能就是贴着手腌制的好吃了。
陈小四也要动手，武蓉儿瞪了他一眼，让这货当小工，三个漂亮女生还是抓甜田配好的一大盆作料涂抹辣白菜了，把包心白菜打开，在白菜帮子上开始抹调好的粘稠的配料。
一层一层的涂抹好，然后把红澄澄的辣白菜放进大缸里。
三个女生干活也麻利，很快一口大缸辣白菜做好了，陈小四搬石头压住，他也就干这活儿了。